1月31日  今日も寒かった

 

また、寒さがぶり返し

時々ホワイトアウト状態の1月末日。

出かけず、ちまちま家事みたいなことを・・・。

 

農家さんからいただいたジャガイモに芽が出て驚く

テレビの料理番組で知った「ポテトサラダ」

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米のとぎ汁で戻しておいた身欠きニシンで

昆布巻きを作る

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巨大な真鱈を頂き、大好きな卵を醤油漬け、

息子達が半分持って行き、小分けにして冷凍保存にする。

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今日の昼飯

鱈のじゃっぱ汁が旨い。

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春が待ち遠しくて私有地から取ってきた。

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年末からの寒波・爆弾低気圧・停電・怖い1月だった。

停電に備え、広報無線で避難所準備・消防署からの放送

落ち着かない日々でした。

 

2月は、はたして・・・・・・?