根まがり竹は美味しい

 

熊も大好きな「ネマガリダケ」

今年は少し早い、採りたては最高の美味

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クマガイソウも満開

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でも、気になることが・・・・。

竹に花が咲いている。

来年は全部枯れてしまう。

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北の大地からたくさんの行者ニンニク(アイヌネギ)

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少し開いていたが、赤いはかまを取り

ちょこっと湯がいて、出汁醤油に漬け込む。

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元気がでるなーーーーーー^^)

 

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*・・・山菜採りで行方不明の方発見されるも

    残念な結果(>_<)

    山を甘く見てはいけない。