タケノコご飯

 

 先日のタケノコでご飯を作った。

 孫の誕生日でもあったので、

 何か食べたい物は?の問いに「タケノコご飯」と言われたことがあった。

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やっぱり新物は風味が違う。

頂いたホッケでフライも添えた。

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そしてまた、樽いっぱいのホッケ

今回は近所にもお裾分け

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イワシも・・・・・。

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鮮度抜群、身がバキバキ

全部処理して冷蔵庫へ。

イワシはツミレ様にただいま制作中。

 

鮮度がいいと、生臭がほとんどありません😄

漁師さん感謝です。

鮫(サメ)を頂いた😄

 

 先日の突然の吹雪には驚く。

 桜や梅、レンギョウなどが満開なのに・・・・。

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鮫を3匹も頂いたが捌いた事がなく途方に暮れてたら

仲間がやってきた^^)

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早速お刺身にした。

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いつ以来だろう、モチモチして旨い。

残りは味噌漬け・醤油みりん等にして焼いて食べる。

焼くと身がフワフワしてとても美味しい😄😄

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テリやホッケも嬉しい。

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イワウチワも綺麗に咲く。

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オオヵメノ木も咲く

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笹だけより太い苗代竹も出てきた

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そして、イタズラ猿達に備えてモデルガンなど・・・・・。

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老いてる暇がない。

まだまだやることが多すぎます。(笑)

山菜出てきた

 

青空に誘われた。

梅・桜もポツリポツリ咲き始めた。

 

なにげにサンダル履きで里山へ。

 

なんと、ミヤマイラクサ(アイコ)

    コゴミ・ヨブスマソウ(ボンナ)

    早いな~~~~~^^)

 

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アイコは味噌汁

コゴミは エゴマで和えて

ボンナはおひたしで😄😄

 

明日は、あの場所に笹だけがあるはず^^)

 

気分が盛り上がるpower全開^^)

 

 

こぶしの花咲き出す

 

 暫く留守にしていた。

 

 周りの春が色とりどりで驚いた。

 

こぶしの花

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ショウジョウバカマ

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カタクリ・・・1本しかなかったのにこうして増えて行くんだね。

(私有地)

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クマガイソウも芽が出ていた(私有地)

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タラの芽

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クレソン

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暖かい日が続いています。

桜の花も1輪咲いていた。

 

北国の春始まり始まり~~~😄

 

春彼岸

 

 お墓参りに行く。

 知人のお墓に手作り「彼岸花

 あまりにも見事で撮ってしまった。

 昔は、生花がなかった。

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山菜のアザミをたくさん頂いた。

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カタクリも芽が出てきた。

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公園の紅梅を5個見つけたが

あいにくの天気、雪が降り出した。

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風除室にいた糸トンボ。

オツネントンボと言うらしい。冬眠する?

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今日は動かない。

早く目覚めたのかな?

 

寒い日でした。