今年も残すところあと一週間。 冬至と共に季節ハタハタ漁も終わった。 報道では結構の漁獲があったようだが、小ぶりで子持ちは少なく高価だったらしい。 網元さんから最後のハタハタいただく。 鮮度がよかったので 三枚におろし酢で〆た。(超手間暇かかった…
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