バッケ(ふきのとう)
大寒が近いのに
寒いけどこの地の雪は少ない。
田んぼの畦が見え、春と勘違いしそうです。
バッケがあった
赤い蕗になるのだろうか?
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仲間が作ってくれた「はたはたの飯寿司」
重しがよくきいて、母親が作った味によく似て旨かった。
この仲間は明日から2クールめの抗がん剤治療に入る。
癌が小さくなっていて、あと少しらしい。
5月の復帰に前向きに元気だ。
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時を同じく、2軒の大先輩宅から「けんちん汁」いただく。
それぞれ家庭の味、双方とも出汁がよく効いてすごく旨い。
野菜、山菜たっぷり・・・結構手間がかかる汁である。
昨年は病の為、塩蔵する事が出来なかった山菜。
今年は大丈夫。
雪解けが待ち遠しいこの頃だが、まだまだ、だびょん><)