2021-02-17 魚」・サカナ・さかな~~~😄 外はまた暴雨風雪警報で大荒れです。 荒れる前に頂いたお魚さん達です♪ 真鱈漁もそろそろ終盤 今回は、雪の上でお見事な包丁捌きであっという間に 下ろしてくれた ヤリイカ(サイナガ)イカめしを作った B級品の新鮮なエビ(刺身&冷凍保存) まだ生きていたカニ・・・睨まれた@@) サメです。ハラスは半分「なます」とタレにつけ込み焼き魚。 そしてキレイな身は「刺身」これ、旨いんです😄 カレイは、一夜干しで冷凍保存 そして、テリ漁「メバル」始まった。 たくさんのお裾分けあり こんなにどうするかって? 来客がたくさんあり、すべて手作りでもてなします。 ここはいいなーと喜んで皆さん持ち帰りです♪ 漁師さん本当にいつもありがとうです♪♪♪