例年だと賑わうはずの港。
今年は静かすぎる。
今日か、明日かと漁師さんの気持ちが伝わってくる。
帰宅したら入り口に「宝箱」
底引きの網元さんからの差し入れだった。
ハタハタ・ミズカレイ、ヤリイカ、カナガシラ＠＠）
鮮度のいいうちに処理した。
ハタハタ・・・三五八漬け
カナガシラ（キミヨ）は白神ネギと味噌で「タタキ」にした。
ミズカレイ・・・一晩塩水に漬け一夜干しの予定
ヤリイカ・・・小分けにし、後日調理することにした。
何よりも、季節ハタハタの
あの粘るブリコたべたいな～～～～～～！
雷さん連れてきて来てください。
